Im norditalienischen Original heißt das leckere Nudelgericht Spaghetti alla Puttanesca und wird auf deutschländischen Menükarten häufig als Spaghetti nach Dirnenart übersetzt.

Zutaten:

500gr Spaghetti                                                                                                                                                   Olivenöl 1 EL Sonnenblumenkerne                                                                                                                                   2 Knoblauchzehen
5 EL feingehackte Petersilie
5 kleine Frühlingszwiebeln
1 Dose Sardellen
1 TL Kapern
4 EL grüne Oliven
4 große, gehackte Tomaten.

Der Rest ist ganz simpel: Nudeln kochen. Währenddessen zu erst die Sonnenblumenkerne in einer Pfanne anrösten, dann Öl und Zwiebeln dazu, bis die Zwiebeln glasig werden. Tomaten drauf, ein wenig ziehen lassen. Und dann kann auch schon der ganze Rest dazu. Die Petersilie ganz zuletzt damit sie schön knackig bleibt. Viel Spaß beim nachkochen.